Larsbo Gård

Ekologisk äggproducent
ID-nr:
811

Sedan 2010 har Gustaf och Jacob Ellerström bedrivit ekologisk äggproduktion på gården Larsbo i Stora Slågarp, till en början tillsammans med pappa Otto – och sedan 2014 är dessutom all växtodling på gården ekologisk rakt igenom.

– Konsumenterna efterfrågar ekologisk produktion med god djurhållning, så det är ingen tvekan om att vi har satsat rätt. Det kostar mer och kräver mer arbete, men trivs djuren så har man igen det många gånger om, säger Gustaf.