Pestopasta

INGREDIENSER

Antal: 4 portioner

350 g bandpasta
1 dl pastavatten
4 ägg
120 g färsk pestosås
100 g ärtor
1 dl riven parmesanost
0,5 dl pistagenötter
Nymalen svartpeppar

SÅ HÄR GÖR DU:

Koka pastan i saltat vatten. Spara 1 dl pastavatten. Blanda ägg, pestosås och tinade ärtor i en stekpanna, på låg värme. Ta bort stekpannan från spisen och tillsätt pasta. Blanda och avsluta med parmesanost, nötter och peppar. Tillsätt 1 dl kokande vatten om du vill ha en krämigare pasta.